Kafa od izmeta mačke hit u svijetu

Kafeterije u svijetu u ponudi imaju kafu koja je napravljena od zrna izvađenih iz mačijeg izmeta. Šoljica košta 10 evra.

Ovaj napitak je napravljen od zrna kafe koja pojede azijska “todi” mačka, a koja prođu kroz njen digestivni trakt. “Kopi Luwak” ili “Civet coffee” je u posljednje vrijeme jedno od pića u trendu i najtraženije je u Japanu i Americi, a odnedavno je dostupna i u Engleskoj.

Pola kilograma ove kafe košta oko 300 evra, a skupa je zato što je retka i zato što se u Indoneziji, gdje se i pravi, godišnje proizvede samo 500 kilograma. Oni koji su probali “Kopi Luwak” kažu da je ukus pun, mek, nimalo kiseo, već jedinstveno slatkast.

- Mačija kafa je modni trend. To je jedna od onih stvari koje morate da probate prije nego što umrete. Jako je popularna, ali bi je trebalo uzimati s vremena na vrijeme kada hoćete da častite sebe. Ipak, ima i onih koji je piju svaki dan- kaže gospodin Džener koji je u Belfastu prvi uvrstio u ponudu mačju kafu.