Uništeno 37 tona neispravnog mesa u Republici Srpskoj
Više od 37 tona mesa i ostalih namirnica životinjskog porijekla, za koje je utvrđeno da nisu za upotrebu u ljudskoj ishrani, uništeno je lani po nalogu opštinskih veterinarskih inspektora u RS, potvrđeno je iz Republičke uprave za inspekcijske poslove.
U Srbiji su građani već danima u panici, jer se ispostavilo da im je prodavano roštiljsko meso nastalo od uginulih životinja, ali se čini da susjedna država ipak nije izolovan slučaj u regionu, jer ni kod nas situacija nije idealna.
Ipak, razlozi zbog kojih je meso uništavano u RS nisu ni približno alarmantni kao što je to bio slučaj u Velikoj Plani, gdje su i djeca jela pljeskavice napravljene od uginulih životinja.
“Prema izvještajima Veterinarske inspekcije jedinica lokalne samouprave, po njihovom nalogu u prošloj godini uništeno je oko 37.200 kilograma namirnica životinjskog porijekla, jer nisu bile za ljudsku ishranu. Na primjer, radilo se o izmijenjenim senzornim svojstvima, spornim deklaracijama ili pak nije izvršen veterinarski pregled mesa”, precizira Ljiljana Gojić, glavni republički veterinarski inspektor.
Prema njenim riječima, lani je Republička inspekcija zabranila promet oko 108.000 kilograma namirnica životinjskog porijekla i naložila njihovo vraćanje proizvođačima u FBiH, koji su proizvode skladištili u RS.
“Naime, laboratorijskim analizama dokazano je da te namirnice nisu bile zdravstveno ispravne i bezbjedne za ljudsku ishranu”, istakla je Gojićeva.
Ona kaže da je prošle godine Republička veterinarska inspekcija, u oblasti proizvodnje i prometa sirovina i hrane životinjskog porijekla izvršila 488 kontrola.
“Kontrole su vršene u klaonicama, proizvodnim pogonima, skladištima uvoznika i distributera, na prodajnim mjestima, farmama i drugim objektima”, naglašava Gojićeva.
Dodaje da su u 149 slučajeva utvrđene nepravilnosti, te su inspektori izrekli 134 upravne mjere u cilju otklanjanja nepravilnosti, a zbog počinjenih prekršaja izdato je 12 prekršajnih naloga u vrijednosti od 23.065 KM.
Iz Veterinarskog instituta RS “Dr Vaso Butozan” kažu da su im inspektori, u januaru i februaru, dostavili 135 uzoraka mesa radi provjere mikrobiološke ispravnosti, od čega je pet uzoraka bilo neispravno, odnosno, utvrđeno je prisustvo bakterije ešerihija koli.
“U ista dva mjeseca izvršena je analiza 100 uzoraka mesa na štetne materije, poput teških metala i pesticida, i svi uzorci bili su ispravni”, kazali su iz Instituta.
Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mljekara RS, kaže da je kod nas kontrola veoma slaba, ali da postoji velika sumnja u ispravnost mesa, pošto su, kako kaže, “pojedine vrste kobasica jeftinije od pseće hrane”.
“Onda se čovjek mora zapitati – šta je u tim kobasicama, šta se u njih stavlja? Postavlja se i pitanje šta je u iskoštenom mesu koje se uvozi iz Turske, Španije i Holanije i ima li tu životinja koje su uginule”, naglašava Usorac.
Spriječen promet 232 tone hrane
Kontrolama Inspekcije za hranu, koja djeluje u okviru Inspektorata RS, lani je spriječen promet oko 232 tone sumnjivih proizvoda za ishranu ljudi.
Inspekcija je prošle godine u spoljnotrgovinskom nadzoru izvršila 60.419 kontrola pošiljki hrane, od kojih je uzeto 4.017 uzorka za laboratorijsku provjeru zdravstvene ispravnosti.
Na osnovu inspekcijskih pregleda i rezultata laboratorijskih analiza, kod 101 pošiljke utvrđene su nepravilnosti, koje su se najčešće odnosile na nepotpune deklaracije, mikrobiološku i hemijsku neispravnost, kao i istekao rok upotrebe.
