Život, ljepota i zdravlje

ŠOKANTNA ISTINA: Šta je zapravo celulit? (video)

Iako gotovo svaka druga žena ima problema sa pomorandžinom korom, istovremeno veliki broj tih istih dama ne zna šta je tačno celulit, zbog čega ni ne uspjevaju da se izbore sa njim.

Veliki broj dama pokušava da se izbori sa celulitom, a da bi uspjele u tome, najprije moraju da znaju šta on zapravo predstavlja. Ubjeđene da se radi o problemu koji može da se riješi mršavljenjem, bacaju se na razne dijete u želji da smanje kilograme, vjerujući da će nakon toga njihova koža konačno postati glatka.

Međutim, to nije nikakvo rješenje.

Kao prvo, žene moraju da budu svjesne toga da celulit nije problem kilograma i gojaznosti, već isključivo problem kože. On nema nikakve veze s time koliko ste teški, već isključivo sa drugim faktorima.

To znači da mnoge mršave žene imaju problem s celulitom, a nisu čak ni muškarci izuzeti iz cijele situacije, već i oni često znaju da kubure s istim problemom.

Kao drugo, uslijed neznanja, ljudi potroše mnogo novca vjerujući da će ih razne skupe kremice i tretmani izbaviti iz problema, a zapravo je riječ o klasičnom bacanju novca, jer su svi ti proizvodi praktično beskorisni. Stoga, zaboravite na kreme, tretmane i anticelulit masaže.

Čak i liposukcija spada u neefikasne metode jer celulit nije mast koju možete da isisate iz organizma, već je riječ o pojavi koja je izazvana mišićnom atrofijom koja nastaje kada sloj mišića postaje slab i nedefinisan, odvaja se od kože i čini ružne masne naslage vidljivim.

Iako se čini da je situacija beznadežna, postoji način na koji može da se pobjedi mišićna atrofija, a samim time i eliminiše celulit.

Riječ je o programu specijalnih vježbi koje podižu, toniraju i oblikuju mišiće, spajajući ih ponovo s kožom. Pored vježbanja, morate da vodite računa o ishrani – jedete zdravo, izbjegavate slatkiše i gazirana pića, pijete dosta vode, ali se i što više krećete, naročito ukoliko ste do nedavno funkcinisali po principu “uđi i izađi iz kola”.

Redukujte ishranu, krenite u teretanu, posavjetujte se sa stručnim licima i konačno se riješite celulita. Bićete ljepši, nasmijaniji i prije svega samopouzdaniji. Srećno.

Опширније...

Sada je vrijeme da pravite bebe: Spermatozoidi su najzdraviji zimi i u rano proljeće

Svako godišnje doba ima svoju namjenu, tako su zima i rano proljeće idealni za sve one koji žele potomstvo. Plodnost muškarac je tada najizraženija jer su spermatozodi u to vrijeme najpokretljiviji. Seksolog Aleksandar Milošević objašnjava ovu vezu plodnosti i vremena.

- Temperatura testisa i skortuma je direktno povezana sa temperaturom spermatozida. Za njih su idealni uslovi zimi i na početku proljeća. Preporuka da je ovo doba godine pravo vrijeme za začeće je oprvdana - kaže seksolog Aleksandar Milošević.

Ove riječi seksologa potvrđuju i razna istraživanja koja su pokazala da se pokretljivost spermatozoida tokom zimskim i proljećnim mjeseci povećava, kao i da se u ovo vrijeme godine uočavaju manje abnormalnosti u njihovoj strukturi.

Aleksandar Milošević ističe da klima koja je karakteristična za naše podneblje diktira tempo našeg organizma i da proljeće ima još neka dejstva na naše tijelo, pojačava našu energiju i budnost.

Osim na ljude, zima i proljeće imaju isti efekat i na životinje.

- To je još jedan dokaz prethodnih tvrdnji, životinje na sličan način reaguju kao i ljudi- dodaje on.

Опширније...

Zašto nastaje krvarenje iz nosa?

Bez obzira na uzroke, krvarenje iz nosa u više od 90 odsto slučajeva prestaje spontano, dok preostali manji procenat zahtjeva lekarsku intervenciju. Ne pretjerivati sa kapima za nos.

Krvarenje iz nosa može da bude neprijatno ukoliko osoba ne zna da ga zaustavi na pravi način, a pogotovo ako se dogodi van kuće, zbog čega dolazi do dodatne uznemirenosti. Bez obzira na uzroke, krvarenje iz nosa u više od 90 odsto slučajeva prestaje spontano, dok preostali manji procenat zahtjeva ljekarsku intervenciju.

Osobe sa visokim krvnim pritiskom, kao i pacijenti koji dugo uzimaju terapiju protiv zgrušavanja krvi imaju češće krvarenje iz nosa. Hipertoničari krvarenje iz nosa mogu da spreče ukoliko redovno uzimaju propisanu terapiju, koja sprečava oscilaciju krvnog pritiska. A za osobe koje uzimaju terapiju protiv zgrušavanja krvi, neophodna je redovna kontrola.

Prilikom ukazivanja prve pomoći najprije treba smiriti osobu kojoj se to dešava. Tek zatim se prelazi na konkretne zahvate. Palcem i kažiprstom uhvati se nos i čvrsto stisne, u trajanju od dva do tri minuta. Za to vrijeme glava mora da bude sagnuta, dok na potiljačni dio vrata treba staviti hladne obloge.

Prevencija krvarenja sastoji se u pravilnom izduvavanju nosa. A za vrijeme virusnih infekcija i prehlada ne treba pretjerivati sa kapima za nos, jer njihova dugotrajna upotreba dovodi do oštećenja sluzokože nosa.

Опширније...

Otac na samrti napisao oproštajno pismo petogodišnjoj kćerki

Tom Attwater umire od tumora na mozgu, a od iste bolesti oboljela je i njegova kćerka. Kelli ima samo pet godina, a pobijedila je tumor dvaput. Ipak, postoji velika vjerovatnoća da joj se tumor vrati pa njen otac prikuplja novac za njeno liječenje, a potrebnoj joj je otprilike 820.000 dolara.

Osim sredstava za liječenje Tom je svojoj kćerki pripremio i pismo sa savjetima o stvarima koje je čekaju u životu.

"Draga Kelli, žao mi je što te neću gledati kako odrastaš, iako to jako želim. Molim te nemoj kriviti druge ljude za to. Većina toga u životu je čista sreća koje meni počinje nedostajati. Kad bih barem imao riječi zbog kojih bi se bolje osjećala. Kada barem ne bih imao tumor pa da me ne moraš ovako često gledati u boli. Želio bih da su mnoge stvari drugačije, no nisu", stoji u pismu oca svojoj kćerki.

Rekao joj je kako mnogi očevi i kćerke imaju desetine godina za razgovore, a da on to s njom nema. Stoga joj je dao nekoliko savjeta dok je još tu, piše expressandstar.com.
"Škola. Svi kažu da je važno jako se truditi u školi. Nadam se da ćeš ti uvijek dati sve od sebe. Ja sam bio dobar u školi, no je li mi to donijelo mnogo dobroga u životu? Ne baš. Škola jest bitna, no imaj na umu i da se zabaviš.

Momci. Sada još ne radiš razliku između dječaka i djevojčica, vidiš svu djecu kao svoje prijatelje. No, to će se promijeniti kako budeš starija. S obzirom da mene neće biti da ti dajem savjete o momcima i njihovim stvarnim namjerama, evo šta ću ti reći. Teško je opisati kakav je osjećaj biti zaljubljen. Možda se sjećaš mene i mame kako smo se smijali i mazili na kauču, a jednom kada ljubavna srca i cvijeće izblijede to je ono kako izgleda prava ljubav.

Uvijek biraj momke koji imaju gospodske manire i poštovanje. Zamisli ih kako s nama piju čaj i razgovaraju s porodicom za našim stolom. Ako misliš da bi se uklopili, našla si pristojnog momka.

Nažalost, doživjećeš i da ti slome srce. To užasno boli i osjećaćeš se kao da je kraj svijeta. No, preboljećeš to. A kada ti veza neće uspjeti pokušaj biti draga. I momci imaju osjećaje.

Brak. Često sanjam o tvom danu vjenčanja i zamišljam se sa očima punih suza dok te vodim prema oltaru. Neću to moći učiniti, žao mi je dušo. Ali gledaću ti preko ramena taj dan i biću ponosan i sretan što si našla nekoga posebnog za sebe ko će se brinuti o tebi.

Mama. Ti i mama ćete se ponekad i posvađati, pogotovo kada ćeš biti u tinejdžerskoj dobi. Molim te zapamti da te ona obožava i da ti želi najbolje. Zagrli mamu kada će biti tužna i pomozite jedna drugoj kroz teška vremena kada mene ne bude bilo.
Prijatelji. Budi prema ljudima onakva kako želiš da se oni odnose prema tebi. Budi ljubazna prema svima koji ti pomažu, uvijek.

Budi srećna. Nikada se nemoj smijati na 50 odsto, uvijek se smij na 100 odsto. Nema smisla da ti govorim da ne budeš tužna kada odem, znam da ćeš biti. I želio bih tada biti uz tebe i zagrliti te dok se ne nasmiješ", stoji u pismu.

Опширније...

Promjene na tijelu koje poručuju koji vam minerali i vitamini nedostaju

Pucanje kože na usnama, crveni osip po licu, opadanje kose, grčevi u mišićima, peckanje u rukama i nogama samo su neki od signala koje vam tijelo šalje kako biste promjenili način ishrane.

Kako biste se uvjerili da ishranom u tijelo ne unosite dovoljno korisnih materija, osluškujte svoje tijelo i signale koje vam ono šalje. Ako primjetite promjene na tijelu, to bi moglo da znači da vam nedostaje neki od vitamina ili minerala. Slijede promjene na tijelu na koje bi trebalo da obratite pažnju.

Pucanje kože na ivicama usana

Nedostaju vam: gvožđe, cink i B vitamini, poput vitamina B3, B2 i B12. To je uobičajeno kod vegetarijanaca jer zbog načina ishrane često ne dobijaju dovoljno pomenutih materija.

Riješenje:
Jedite više blitve, kikirikija, mahunarki poput sočiva, mesa živine, lososa, tune, jaja, školjki i rakova. Apsorpcija gvožđa pojačana je vitaminom C, koji takođe pomaže u borbi protiv infekcije. Kombinujte ove namirnice s povrćem kao što su brokoli, crvena paprika, kelj i karfiol.

Crveni osip na licu (a ponekad i na drugim mjestima) i gubitak kose

Nedostaju vam: vitamin B7, poznat kao vitamin za kosu. Ukoliko jedete sirova jaja, to vas čini ranjivima jer protein prisutan u sirovim jajima, pod nazivom avidin, inhibira sposobnost tela da apsorbuje biotin.

Riješenje:
Jedite više kuvanih jaja (kuvanje deaktivira avidin), losos, avokado, pečurke, karfiol, soju, orahe, maline i banane.

Crvene ili bijele pojave na koži slične aknama, obično na licu, rukama, butinama i zadnjici

Nedostaju vam: esencijalne masne kiseline i vitamini A i D.

Riješenje:
Jedite manje zasićenih masnoća, a transmasnoće, poput margarina i očvrsnute biljne masnoće, sasvim izbacite i povećajte unos zdravih masnoća. Treba vam više lososa i sardina, plodova kao što su orasi i bademi, te sjemenki kao što su lan i konoplja. Za vitamin A, jedite više zelenog povrća i povrća poput šargarepe, slatkog krompira i crvene paprike. Ovo povrće ima dosta beta karotena, koji vaše tijelo koristi kako bi dobilo potreban vitamin. I samo 10 minuta na suncu pomoći će vam da dobijete vitamin D.

Trnci, peckanje i žarenje u rukama, nogama ili bilo gdje drugdje

Nedostaju vam: vitamini grupe B, poput folne kiseline (B9), B6 i B12. Ovaj nedostatak je direktno povezan sa perifernim živcima. Navedeni simptomi mogu da se jave i u kombinaciji sa tjeskobom, depresijom, anemijom, umorom i hormonskom neravnotežom.

Riješenje:
Jedite spanać, špargle, cveklu, pasulj, jaja, školjke, rakove i meso živine.

Grčevi u mišićima, probadajući bol u prstima, zglobovima, lukovima stopala, nogama i leđima

Nedostaju vam: magnezijum, kalcijum i kalijum. Ako redovno vježbate, možete da izgubite više minerala (i vitamina B grupe koji su rastvorljivi u vodi) zbog jakog znojenja.

Rešenje:
Jedite više banana, badema, lješnika, tikvica, trešnji, jabuka, grejpa, brokolija, povrća tamnih listova, kao što su kelj i spanać, te listove maslačka.

Опширније...

Šta rad za kompjuterom čini našem tijelu?

Ako vas stalno bole leđa i zglobovi, vjerovatno osjećate posledice rada u kancelariji.

U vremenu krize i nezaposlenosti, nezahvalno je ukazivati na nedostatke nekoga posla, ali dugoro

čno svaki čovjek mora da razmišlja o svom zdravlju. Kancelarijski posao, kako napominju mnogi stručnjaci, izuzetno je stresan za naše tijelo i utiče na zdravlje. Neke simptome možda već i sami osjećate.

Bol u šaci

Ako osjećate bol u palcu i u šaci kad okrećete zglob, verovatno je reč o sindromu "de Quervain". Reč je o upalnom stanju šake koje može biti vrlo bolno. Danas tu bolest najčešće uzrokuje preterano korišćenje kompjuterskoga miša. Ako primetite ove bolove, konsultujte se s ljekarom i svakako nabavite postolje za miš koje će ruku staviti u prirodniji položaj.

Bol u zadnjem dijelu vrata

Da li ikada osjećate bol na zadnjem dijelu vrata? Riječ je o boli koja peče i ma koliko sami sebe masirali, ništa ne pomaže. Kako pojašnjavaju stručnjaci, takva bol rezultat je neispravnog sjedenja za stolom. Vrlo vjerovatno se često naginjete prema ekranu kompjutera koji je ili predaleko ili vi ne vidite dobro. Ako je ekran predaleko, približite ga sebi, a ako ne vidite dobro, konsultujte se sa ljekarom.

Bol u gornjem dijelu leđa

Kako pojašnjavaju stručnjaci, bol u gornjem dijelu leđa javlja se kao posledica napetosti, a to je pak rezultat predugog sjedenja. Ako radite kancelarijski posao, vjerovatno predugo sjedite. Dodajmo tome da su vrlo često neudobni i sto i stolica, a konačni rezultat je bol u gornjem dijelu leđa. Savjet stručnjaka je taj da se svakih 45 minuta prošetate i, ako je moguće, uradite nekoliko vježbi. Inače, redovna vježba obavezna je za sve one koji imaju spomenute probleme.

Bol u zglobovima

Kad se na kraju dana opustite, da li osjećate bol u zglobovima – najčešće laktovima i koljenima? Takva bol rezultat je kancelarijskog posla. Dakle, sjedite cijeli dan za stolom koji vrlo vjerovatno nije prilagođen vama, a uz to ni stolica nije pravilna, kao ni tastatura koja je ili preblizu ili predaleko. Preduzmite sve što možete kako biste sebi na poslu osigurali namještaj i potrebne uređaje prema zdravstvenim pravilima. Zapamtite da je zdravlje najvrijednije.

Nemirno tijelo

Trnci u rukama i nogama, nemirne noge, titranje mišića, nervoza, nemir… Spisak zapravo može biti beskonačno dug, ali zajednički činilac svemu je isti – stres!

Pritom ne mislimo na stres zbog kolega i nadređenih nego stres koji tijelo trpi i pamti jer je svaki dan u svom neprirodnom položaju. Ljudi nisu stvoreni za sjedelački način života i za neprestano gledanje u ekran. Možda vi toga niste ni svjesni, ali vaše tijelo jeste. Dugotrajno bavljenje kancelarijskim poslom može izazvati ozbiljne bolesti. Spriječite to! Ako već ne možete da pobjegnete od posla, slobodno vrijeme obavezno iskoristite za stvari koje će pridonijeti vašem zdravlju.

Опширније...

Koje je najbolje vrijeme da jedete ako hoćete da smršate

Kako i u koje vrijeme jedete može uticati na vaše zdravlje - pa i na težinu.

Uvedite korisne navike kako biste maksimalno pomogli orgnaizmu u sagorevanju masti i kako biste odagnali glad.

JEDITE SVAKA TRI DO ČETIRI SATA

Većina ljudi jede tri puta dnevno, plus užina, dok ostali više vole da jedu češće ali po malo. Na vama je da odaberete koji način vam više odgovara. Ako počnete da jedete na svaki tri do četiri sata poboljšaćete gubitak masnih naslaga zato što se tako sprečava preterano lučenje insulina, što omogućava leptinu da kontroliše apetit i metabolizam, i da održava ravnotežu kortizola, hormona stresa.

JEDITE U ROKU OD SAT VREMENA KAD USTANETE

Ako preskačete doručak, gubite pozitivne posledice pravilnog metabolizma. Pored toga, preskakanje doručka povećava hormone stresa.

JEDITE NAJMANJE TRI SATA PRIJE ODLASKA NA SPAVANJE

Ako jedete neposredno prije odlaska u krevet, tjelesna temperatura raste, kao i nivo šećera u krvi i insulina, sprečava se lučenje melatonina, i smanjuje lučenje hormona rasta. Svi ovi faktori učestvuju u kvalitetu sna i doprinose prirodnom sagorjevanju masti tokom noćnog odmora.

ZAPOČNITE DAN PROTEINIMA

Za bolju kontrolu apetita tokom dana, probajte da kombinujete skrobne ugljene hidrate za vreme ručka i večere, a izbegavajte ih za jutarnji obrok. Ujutru je dobro pojesti jaja i malo sira.

jaja obrok

JEDITE 45 MINUTA POSLE VEŽBANJA

Ovo je jedini obrok, ili užina, tokom dana koji ne bi trebalo da sadrži mnogo masti i trebalo bi da bude bogatiji ugljenim hidratima. Na primer, proteinski šejk sa voćem, ali nikako laneno ulje.

NE RADITE VEŽBE NA PRAZAN STOMAK

Biće vam potrebna energija za vežbanje.

FOKUSIRAJTE SE NA HRANU

Dok jedete, nemojte raditi ništa drugo - gledati televizor, čitati novine, sjedeti za kompjuterom.... Fokusirajte se na hranu i uživajte u njoj.

PRVO PROTEINI

Prvo pojedite namirnice iz tanjira koje sadrže proteine kako biste ubrzali signal koji stiže do mozga, a koji govori da ste siti.

ALKOHOL NA KRAJU

Alkohol konzumirajte na kraju obroka.

Ako volite da popijete čašicu pića ili vina, uradite to poslije obroka kako biste poboljšali rad hormona uključene u kontrolu apetita i varenje.

Опширније...

Podočnjaci: Organizam nas upozorava

Neke od bolesti na koje ukazuju podočnjaci su problemi sa bubrezima, anemija, posledice stresa, kardiovaskularne bolesti.

Podočnjaci su vrlo često prvi signal koji upućuje na to da u organizmu postoji neki problem ili neravnoteža. Neke od bolesti na koje ukazuju podočnjaci su problemi sa bubrezima, anemija, posledice stresa, kardiovaskularne bolesti. I izbor hrane igra veliku ulogu u nastanku podočnjaka.

Podočnjake razlikujemo prema pigmentiranosti, jačini tamne boje, natečenosti, a u nekim slučajevima se podočnjaci pojavljuju zbog spuštanja obraza zbog gubitka potkožnog masnog tkiva ili kombinacija svih ovih uzorka.

- Podočnjaci koji su natečeni najčešće su pokazatelj zaostajanja vode i stvaranja masnog tkiva oko očiju, a ako su tamni, riječ je o povećanom prodoru krvi krvnih sudova u tkivo.

- Ako se tamni kolutovi zadržavaju nekoliko mjeseci, i pretvaraju se u obješene tamne kesice, trebalo bi provjeriti krvnu sliku. Anemija je jedan od češćih uzroka tamnih vrećica ispod očiju, pogotovo ako ih prate glavobolje, umor, loša koncentracija, problemi u učenju kod djece, slabije pamćenje.

- Tamni kolutovi ispod očiju ukazuju na probleme u radu bubrega i zadržavanje viška tečnosti u organizmu.

- I alergični na polen imaju problem s podočnjacima. Kod ovih pacijenata čest je neurodermatitis, zbog kog učestalo brišu i trljaju oči, a to doprinosi razvoju pigmentacije i iritiranosti nežne kože kapaka.

Опширније...

Posledice pretople zime: Viroze bujaju, pčele umiru, bude se krpelji ...

Prevrtljivo vrijeme ovih dana napunilo je ambulante. Visoke temperature u ovo doba godine pomažu razmnožavanju mnogih virusa i bakterija, a na ruku nam ne ide ni loše raspoloženje koje ovih dana izaziva južina.

I inače su za februar tipične zimske respiratorne viroze koje uzrokuju različiti virusi, a koji najviše ''kose'' malu djecu i starije osobe. Ovakvo neuobičajeno toplo vrijeme za ovo doba godine s dosta vlage pogoduje kardiovaskularnim bolestima i bronhitisu.

Simptomi viroza (grlobolja, kašalj, povišena temperatura, curenje iz nosa) mogu trajati nekoliko dana, a uz tople napitke, prehranu bogatu vitaminima viroza se najčešće možemo riješiti i bez odlaska ljekaru.

Kako neuobičajeno toplo vrijeme i južina utječu na naše raspoloženje odgovaraju stručnjaci.

''Južina utiče na loše raspoloženje kod ljudi, smanjenje volje te podstiče depresivno rapoloženje. Često izaziva umor što kao uzročno-posledničnu vezu ima opet sniženo raspoloženje.

Iako tako utiče i na lošije spavanje kao i prekinuti san, dok teže poremećaje poput anksioznosti i napada panike teško da može izazvati''.

Savjet na duge staze

Mogu li ljudi sami na neki način uticati na južinu i smanjiti loše simptome?

''Kratkoročno ne možemo sebi pomoći, no postoji dugoročni savjet kako smanjiti osjetljivost na vremenske promjene, a to je zdrava prehrana i redovna fizička aktivnost kroz duži vremenski period''.

Stradale pčele

Nije samo teško ljudima. Na visokim februarskim temperaturama priroda buja kao da smo u aprilu. Voćke su počele cvjetati, a što nikako neće dobro završiti ukoliko stigne prava zima i veliki mrazovi. To neće biti dobro ni za poljoprivredne usjeve.

Ludilo s vremenom uznemirilo je i pčele koje 'misle' da je proljeće pa izlaze iz košnica. Kako vani ne mogu pronaći hranu, troše zalihe iz košnica i nakon toga masovno umiru. Pčelari kažu kako su zbog svega dezorijentisane, pa se neke ne znaju ni vratiti u košnice. Navodno je u kontinentalnom djelu zemlje pomor u košnicama veći od 30 posto.

Štete su velike i za ljude koji proizvode pršute i kobasice. Ti se mesni proizvodi zbog visokih temperatura i neadekvatnih uslova u porodičnim sušarama kvare i završavaju u smeću.

Probudili se krpelji i buve

Zbog visokih temperatura probudili su se krpelji i buve, koji bi u ovo vrijeme trebali spavati zimski san. No, naravno zbog proljećnog ugođaja oni su opet u akciji. Inače, njihova sezona trebala bi započeti tek u martu.

Iako u BiH još nema takvih primjera, u Visokim Tatrama i s poljske i s slovačke strane turiste upozoravaju na oprez zbog toga što je proljećno vrijeme probudilo medvjede i istjeralo neke od njih iz brloga te sada tumaraju i traže hranu.

Опширније...

Sve greške prilikom prženja

Ulja i masti su neizostavni u pripremanju hrane, međutim, često se postavlja pitanje koja vrsta lipida je najbolja. Gotovo svi imaju zdrava i blagotvorna dejstva koja se usljed pogrešne upotrebe mogu pretvoriti u štetna.

Nutricionista Milka Raičević kaže da su sve masti zdrave i potrebne, samo je bitna termička obrada. Najbolje je koristiti više različitih ulja i masti u ishrani, kroz pripremu obroka i kao dodatke salatama, a ukoliko nemate puno mogućnosti, kombinujte suncokretovo, maslinovo ulje i svinjsku mast.

1) MASLINOVO ULjE

Kada spremate na maslinovom ulju hranu stavljajte u hladno ulje, pa tek onda sve zajedno zagrijevajte. Kada namirnicu spustite u hladno ulje ono napravi neku vrstu zaštitnog sloja i ne dozvoljava da izađu hranljive i zdrave materije.

2) PALMINO ULjE

Izuzetno dobro podnosi visoke temperature, te je idealno za prženje i pohovanje. S obzirom na to da ovakva hrana upije mnogo masnoće, stavite je kasnije na salvetu i ubrus da se pokupi višak.

3) SUSAMOVO ULjE

Vrlo je zdravo, s tim što ima specifičan miris i ukus koji ne prija baš svima. U tom slučaju, u tiganju ispržite susam - on će ispustiti masnoću na koju možete spustiti meso.

4) MAST I PUTER

Svinjska mast ne trpi velike temperature jer tada gubi svojstva. Namirnice koje namjeravate da pržite ili dinstate stavite na hladnu mast, na taj način nema kancerogenih elemenata. Ako ne koristite mast, koristite puter. Ukoliko vam je kupovni puter skup, potražite u mliječnom diskontu onaj na mjeru.

5) SUNCOKRETOVO ULjE NE KORISTITE VIŠE PUTA!

Suncokretovo ulje dobro podnosi visoke temperature, ali ne smijete da ga koristite više puta, kao palmino ulje. Prilikom pripreme ga prvo zagrijevate, pa dodajete hranu

Опширније...

Život, ljepota i zdravlje (401)

Опширније...