Dijeta s krastavcima: Jednostavan plan ishrane

Za one kojima je teško da broje kalorije i prave komplikovane jelovnike s mnogo namirnica, idealna je dijeta s krastavcima. Plan ishrane je jednostavan, jelovnik se svodi na velike količine krastavca i dosta svježeg voća i povrća.

Krastavac ima pozitivan efekat na varenje, djeluje kao diuretik i utiče na ravnotežu vode i soli u organizmu. Sadrži čak 95 posto vode i oko pet posto dijetetskih vlakana. To ga čini dobrom hranom za mršavljenje, a u kombinaciji sa sirom ili pavlakom, daje sitost najmanje dva, tri sata.

Dijeta se obično sprovodi 10 dana, eventualno može da se produži na dvije sedmice. U tom periodu može da se „izgubi“ čak i do sedam kilograma, u zavisnosti od toga koliki je višak, i koji je nivo fizičke aktivnosti. Ne preporučuje se da se ova dijeta drži duže od dvije sedmice, jer je restriktivna i može da dovede do manjka hranljivih materija u organizmu.

Iako je dijeta s krastavcima jednostavna, treba obratiti pažnju na kvalitet namirnica – ovakva ishrana imaće efekta samo ako je povrće i voće svježe, i sezonsko. Ni najrestriktivnija ishrana nema efekta bez fizičke aktivnosti, pa će svakodnevna polusatna brza šetnja značajno pomoći u skidanju viška kilograma.

Osnova ishrane je salata od krastavaca koja može da se jede u neograničenim količinima, svaki put kada se osjeti glad. Od ostalih namirnica preporučuju se jaja, tunjevina, bijelo meso, integralni hljeb, voće u umjerenim količinama i zeleno povrće u neograničenim količinama.

Na primjer, tokom jednog dana preporučljivo je pojesti:

2 kuhana jaja ili 150 gr tunjevine ocijeđene od ulja ili 150 gr grilovanog bijelog mesa.

2 veća kuhana krompira (mogu se kuhati, pariti, peći u rerni, ali ne i pržiti u ulju), ili 3 kriške integralnog hljeba.

500 grama svježeg lokalno gajenog voća (ili još bolje povrća).

Od tečnosti je najbolje piti običnu vodu, čaj, a dozvoljena je i kafa (bez šećera). Zabranjena su gazirana pića, alkohol i slatkiši.

Uz svaki obrok, kao i između obroka, mogu se jesti neograničene količine krastavac salate, tzaziki salate ili može da se pije krastavac šejk.

Primjer jelovnika:

DORUČAK: 2 tvrdo kuhana jaja i činija salate od krastavaca.

UŽINA: 5 šljiva ili jedna veća jabuka, ili breskva, ili neko drugo sezonsko voće u ukupnoj težini do 200 grama.

RUČAK: Tostirani integralni hljeb i činija salate od krastavca.

UŽINA: šejk od krastavca.

VEČERA: voće po izboru (do 300 gr).

NAPOMENA: u slučaju gladi između obroka (pa čak i između užine i obroka) – može da se jede salata od krastavaca.

Samo kratkotrajno:

Krastavac dijeta je jednostavna, ne iziskuje dodatno vrijeme za pripremu namirnica, pa je laka za držanje. Takođe je je i jeftina, većina ljudi već ima pri ruci sve potrebne namirnice. Ali, ova dijeta može da bude samo kratkoročni plan ishrane, jer je veoma restriktivna, pa dugoročna upotreba može da izazove manjak vitamina i minerala i da utiče na zdravlje. Ljudi se rijetko osjećaju sito tokom ove dijete. Zato je ovakva ishrana prihvatljiva samo kao kratkotrajno čišćenje organizma, a i tada je potrebno u ishranu uključiti neki multivitaminski suplement.